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最近標榜無毒的食品越來越多，成了「有機」之後的明星產業，原因就在於食品類有太多安全疑慮，民眾講究養生，比以前更在意吃下肚的東西究竟有沒有毒素，今天開始TVBS新聞推出「無毒正當紅」系列報導，從各角度深度報導，首先來看「無毒」和「有機」究竟有何不同？官方認定的有機農業，除了無農藥、無化肥，還必須經過認證取得標章，而「無毒」則是標榜無化肥，農藥殘留0檢出，雖然有機比無毒更嚴謹，但無毒農業定義較寬鬆，適用範圍比較廣，成了新的明星產業。

冰箱擺的、架上放的，能吃進嘴裡的都要強調「無毒」。新聞片段：「16種市售運動飲料、果汁、酵素、飲品都含有鄰苯二甲酸酯，簡稱DEHO的塑化劑，長期食用可能導致肝癌。」

新聞片段：「6款產品中的花生、草莓和黑糖口味的捲心酥，含有塑化劑。」

民眾：「塑化劑呀什麼的，你看大家現在聽到這個都覺得很可怕。」民眾：「寧願多花一點的消費，買比較讓人吃得安心。」

就是因為「有毒」太多，想要吃得安心，「無毒」蔬果成了風潮，尤其這幾年，小到門市、大到超市，連鎖店1家接著1家開。店長施振澤：「這些無毒還有有機蔬菜，這些成長比例來講的話，每年大概有10%到15%的一個成長幅度。」

以這家超市為例，「無毒」蔬果佔了銷售比例40%，幾乎追上「有機」蔬果，所謂的「無毒」是標榜生產過程不使用化學肥料，農藥殘留0檢出，而「有機」蔬果則是必須經過認證取得標章。

相較之下，「無毒」農業的定意比較寬鬆，適用範圍也更廣。業者葉碧芳：「無毒的話是說，應該是比較不去干預、不去添加一些不好的，這樣的元素，(無毒)基本上它就是沒有在認證範圍。」

有市場就有商機，打成果汁或是做成便當都是趨勢，然而官方認定的「安全農業」，只限於經過認證的「有機」蔬果，但認證制度增加實際運作困難度，「無毒農業」順勢崛起，居中找到平衡點，在推廣健康和無毒概念中，成了民眾追求的一股風潮。

（中央社記者許秩維台北11日電）教育部長吳清基今天表示，大學數量增主要是教改團體建議，希望減輕升學壓力，近幾年大學水準提升，也獲東南亞各國肯定，教育部也努力創造利基，但對嚴長壽的指教會虛心接受。

公益平台文化基金會董事長嚴長壽今天受邀演講時表示，台灣這麼多大學是因為很多政治人物在選舉時，將在選區設立大學當作政見；但現在許多大學失去辦學特色，一味走向學術化，很多技職教師雖有高學歷和證照，但證照不一定等同專業能力。

吳清基出席少年科技創作競賽受訪時表示，大學數量增加主要是過去教改團體希望廣設大學，減輕升學壓力，因此許多專科改制，但新設的大學其實不多；辦學特色是大學自主範圍，但教育部也鼓勵各大學發展特色課程，近幾年大學學術水準也有提升，並獲得東南亞各國肯定。

嚴長壽憂心連技職教育也走向學術化，吳清基表示，他也贊成技職和大學教育應該有所區隔，技職應該要聘請有實務經驗的老師，不少技職現在也聘請技術教師；至於有學歷較缺乏實務經驗的教師，則鼓勵到業界進修，一方面促進產學合作，也讓教師再進修專業。

吳清基表示，教育部有相當多的前瞻願景，並一直努力創造利基，如12年國民基本教育等政策，都是在為孩子提升競爭力；對於嚴長壽的指教，他也願意虛心接受。1001211

（中央社檔案照片）

民宿逢春園老闆許麗華（左起）讓特教生吳佳穎找到自信。許麗華希望更多企業給特教生機會，創造社會價值。中央社汪淑芬攝 102年1月14日

在苗栗，有不肖業者，帶著標榜能抗老化、治關節的保健食品，直接到民宅、開健康說明會，誘拐老阿公老阿嬤購買，不過，衛生所一查發現、這些保健食品、根本是假藥，吃了反而會傷身，而且，這些假藥多達十萬顆。

電台賣假藥你聽過，但是到民宅賣假藥你看過嗎？就有不肖業者，帶著標榜抗老化、治關節的保健食品，直接到民宅開健康說明會，誘拐老阿公老阿嬤購買，經衛生所一查，發現這些保健食品根本是假藥，吃了反而會傷身，一經查獲，這些假藥居然多達十萬多顆。

阿公阿嬤全都坐好好，被賣藥業者唬的一愣一愣，這時地檢署和警方破門，阻止業者，繼續拐騙阿公阿嬤，這是苗栗頭份的後龍社區，業者定期都在這裡賣藥，賣的藥，宣稱含有白樟芝、黃精、茯苓等高級藥材，全部混在一起，變成一顆顆深色膠囊和罐裝粉末，號稱可以治療失眠、肝病和抗老化等多重療效，但這些，通通沒有衛生署核可標章。

業者把假藥當保健食品賣，就是要欺騙這些無辜老人家，根據地檢署表示，這些假藥製造量多達十萬顆，民眾可千萬別購買來路不明的藥罐，生病還是看醫生，以免破財又傷身。

今天是農民曆上的好日子，相信您的親友，也有人辦喜事！彰化一對新人，結婚出奇招，找來了六輛拖車頭，浩浩蕩蕩迎娶新娘，場面盛大，路上吸引不少好奇眼光。

一生一次，心跳一百，都要娶老婆，還在發抖，親友團來壯膽，六輛拖車頭一起走，場面風光，引人注目響叮噹。連岳父都落英語，可見很滿意?原來新郎是修配廠員工，想讓新娘風光出嫁，才想破頭，弄來了超大拖車頭當禮車。

笑得這麼開心，最大挑戰，裙擺白紗怎麼上車?果然是「重量級婚禮」，還好愛人陪在身邊，多苦都變甜。