有機食品當道,連應景的粽子也能健康有機。己經打出高知名度的宜蘭五結越光米,今年特別推出越光米有機粽, 超大的越光米粽,口感比傳統的糯米Q彈,吃多了也比較不會脹氣。 米粒顆顆晶瑩飽滿,配上香噴噴的香菇豬肉餡,讓民眾忍不住一口接一口,吃得津津有味。讓大家吃得愛不釋口的,就是宜蘭五結鄉農會,今年推出的 「夢田越光米粽」,採自日本兵庫縣的越光米品種,全部採有機耕作,第一年採收時一公斤要價150塊,現在量產後,壓低了售價,農會趁著端午節前,大力推廣越光米。 為了讓好米做成的粽子更有傳統味道,還請來了阿嬤 級的包粽高手,用頂級的蝦仁和香菇,包成比一般市面還大的越光米粽。端午節前,各種粽子紛紛出籠,在比奢侈比豪華的戰場,農會從包粽子最基本的的白米下工夫,走的是平價好吃路線,幫辛苦的農民殺出一條活路。 新聞來源: YAHOO新聞 | ||||||||||||||
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